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Gastronomia

Tendência tem potencial de provocar uma revolução nesse mercado
Conhecido por produzir os vinhos Riesling mais caros do mundo, Egon Muller vem ao Brasil

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Por André Sollitto Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO Atualizado em 29 jan 2025, 17h15 - Publicado em 29 jan 2025, 09h53
Quem nunca ficou perdido em meio a um catálogo interminável de rótulos?
A estratégia da Chandon ao entrar no segmento de coquetéis prontos para beber

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Por André Sollitto Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO Atualizado em 24 jan 2025, 09h00 - Publicado em 24 jan 2025, 08h00
O lugar onde heranças culinárias se encontram
Como a gastronomia vai celebrar o Ano da Serpente no calendário chinês

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Por André Sollitto Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO Atualizado em 23 jan 2025, 17h29 - Publicado em 23 jan 2025, 12h00
Estudo liderado por físico italiano mostra como garantir a textura perfeita do molho, evitando que o queijo empelote durante o preparo
VERÃO 50º: Coluna GENTE seleciona novidades gastronômicas da temporada
Retrospectiva GENTE: as principais notícias sobre restaurantes mais badalados do país
Coluna GENTE ouviu o que eles preparam de especial para a reunir a família
Como os critérios questionáveis da reforma tributária podem provocar um estrago enorme no mercado de vinhos do Brasil
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