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AL VINO

Por Marianne Piemonte Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
As novidades, tendências e delícias do mundo do vinho sem um gole de “enochatismo”. Marianne Piemonte é jornalista, sommelière e empresária do mercado de vinhos.
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Os produtores mais tradicionais do mundo rendem-se ao vinho sem álcool

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Tendência tem potencial de provocar uma revolução nesse mercado
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Como a carta de vinhos de um restaurante pode se tornar intragável

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Quem nunca ficou perdido em meio a um catálogo interminável de rótulos?
santaceia

Que pecado: para o Congresso, Petrus e pinga 51 cabem na mesma cesta

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Como os critérios questionáveis da reforma tributária podem provocar um estrago enorme no mercado de vinhos do Brasil
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Vem aí uma grande batalha pelo domínio do mercado dos espumantes nacionais

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Super joint-venture de vinícolas do Sul de Minas nasceu para tentar desbancar o domínio gaúcho desse mercado
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Dá para achar um vinho bom no Brasil gastando apenas 50 reais?

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Isso é possível, sim, garante um novo guia que lista 554 opções com a melhor relação entre o custo e o benefício
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O vinho servido para acabar com o preconceito contra o vinho brasileiro

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Rótulos da vinícola selecionada por um renomado chef francês são oferecidos a clientes que ainda fazem cara feia para o produto nacional
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Por que muitos ainda torcem o nariz para o vinho mais vendido no Brasil

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Vinícola gaúcha responsável pelo rótulo de maior sucesso no país começou a exportar o produto aos Estados Unidos e até para a África
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A nova safra de rótulos com Denominação de Origem Vale dos Vinhedos

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Dentre os 29 vinhos que receberam o selo, há três novas pequenas vinícolas. A análise também consagrou os produtos de outras empresas tradicionais
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Até que ponto o selo DOC é garantia de qualidade de um vinho?

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Primeira certificação de denominação de origem surgiu na Itália no século XVIII
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Aventuras, técnicas e desafios da “Sherlock Homes” dos vinhos falsificados

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Uma das maiores especialistas do mundo em encontrar fraudes nas garrafas diz que o Brasil é um mercado perfeito para a atuação dos charlatões etílicos
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A Califórnia brasileira quer agora ser também o Napa Valley nacional

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Com a técnica de dupla-poda e investimento agressivo, a Terras Altas que colocar Ribeirão Preto no mapa das grandes regiões produtoras de vinho do mundo
priscila

Já sentiu no vinho aroma de “alcaçuz”? A maioria das pessoas também não

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A especialista Priscilla Hennekan tornou-se referência mundial no mercado combatendo o esnobismo associado ao consumo da bebida
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Otronia, top 5 do novo mundo, produz no clima mais hostil do planeta

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Comandada pelo renomado enólogo Juan Pablo Murgia, a vinícola da Patagônia enfrenta temperaturas que podem chegar a menos 20 graus
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Como a chilena Emiliana tornou-se o maior vinhedo orgânico do mundo

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Com produção de 12 milhões de garrafas de vinho por ano e vários rótulos premiados, a vinícola tem reescrito a história da enologia na América do Sul
Design sem nome (10)

Vinhos: dez novidades da ProWine que estão chegando ao mercado do país

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Uma seleção especial feita pela coluna AL VINO durante a maior feira do setor das Américas
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Lote de vinhos apreendido em restaurante de luxo em SP pode ir a leilão

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Mercadoria avaliada em 6 milhões de reais encontra-se guardada num depósito da Receita Federal
colome1

O segredo dos vinhos especiais produzidos no vinhedo mais alto do mundo

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A coluna Al Vino visitou a produção de uma bodega que tem vinhedos cultivados a mais de 3 000 metros de altitude, no norte da Argentina
malbec

As variações surpreendentes de vinhos com a uva amada pelos brasileiros

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Produtores oferecem hoje no mercado diferentes estilos feitos a partir da Malbec
tempos

Uma seleção dos melhores brancos, tintos e espumantes por até 110 reais

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Vinhos bons e baratos são a prova de que é perfeitamente possível harmonizar valor e qualidade
receita

Detalhes do escândalo de vinhos contrabandeados em restaurante vip de SP

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Parte dos rótulos seriam as estrelas de dois eventos gastronômicos com ingressos unitários vendidos a quase 15 000 reais, mais 15% de taxa de serviço
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