Conheça os finalistas do prêmio VEJA COMER & BEBER 2025 em Brasília
O guia de gastronomia mais relevante do país está de volta ao Distrito Federal e será lançado em 17 de novembro
O guia VEJA BRASÍLIA COMER & BEBER retorna à capital federal após sete anos de pausa. A nova edição será lançada em uma cerimônia para convidados no dia 17 e chega às bancas e aos assinantes do Distrito Federal em 21 de novembro, junto a VEJA.
Todo o conteúdo será disponibilizado no site de VEJA e no aplicativo COMER & BEBER, gratuito para Android e iOS.
A publicação apresenta uma lista de 251 restaurantes, bares e endereços de comidinhas, resultado de uma curadoria criteriosa feita pela equipe de COMER & BEBER junto a colaboradores locais.
Parte desses estabelecimentos será premiada pelo guia em quinze categorias — divididas pelas seções Restaurantes, Bares e Comidinhas —, assim como duas personalidades de Brasília receberão a placa de campeão — Chef Revelação e Chef do Ano.
Compõem a lista de finalistas tanto lugares tradicionais da cidade quanto novatos, escolhidos por um júri de 21 pessoas ligadas ao universo da gastronomia.
Confira, abaixo, todos os indicados aos prêmios, em ordem alfabética, e torça pelo seu predileto.
COMIDINHAS
Café
- Acervo Café
- Los Baristas
- Studio Grão
Doceria
- Bimi
- Lilie
- Pató
Hambúrguer
- Chincho Gordo
- Madre Teresa Deli
- Ricco Burger
Padaria
- Adélia Padaria
- Castália
- Varanda
Sorvete
- Cremeria Italiana
- Il Giorno Gelato
- Saborella
BARES
Melhor Bar de Cerveja
- Godofredo
- Growleria Brasília
- Hop Capital Beer
Melhor Bar de drinques
- Altas Gastrobar
- Iracema
- Traçado Bar
Melhor Cozinha
- Bitaca da Norte
- Bu.té.quim
- Superquadra Bar
Melhor Bar de Vinhos
- IVV Swinebar
- Izzi Wine Garden
- Rota do Vinho
Bar Revelação
- Bu.té.quim
- Caju Limão
- Patinho Feio
RESTAURANTES
Chef do ano
- Gil Guimarães (Baco Pizzaria, Casa Baco e Fina da Baco)
- Lênin Palhano (Térreo)
- Rosario Tessier (Trattoria da Rosario)
Chef revelação
- Júlia Almeida (Terra Nova Brasília)
- Rodrigo Carpaneda (DOC Cucina)
- Tiago Santos (Le Jardins Bistrot)
Melhor Brasileiro
- Afeto
- Casa Baco
- Dom Francisco
Melhor Carne
- Chicago Prime
- Fogo de Chão
- Primitivo Churrasco
Melhor Italiano
- DOC Cucina
- Piselli
- Trattoria do Rosario
Melhor Japonês
- New Koto
- NK Sushi
- Noru Sushi
Melhor Pizzaria
- Baco Pizzaria
- Orto Pizza Local
- Vinny’s Pizzeria Napoletana
COMER & BEBER BRASÍLIA 2025/2026 é uma realização de VEJA com patrocínio master de BTG Pactual, patrocínio de JBS, apoio de Nespresso Professional e parceria de Salton.
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