Comer & Beber

VEJA BRASÍLIA COMER & BEBER anuncia premiados de 2025 nesta segunda 17

Os campeões serão revelados em uma cerimônia para convidados; o guia gastronômico chega às bancas e aos assinantes do DF a partir de sexta 21

Por Saulo Yassuda 17 nov 2025, 14h30 • Atualizado em 17 nov 2025, 16h11

Combinado especial com cinquenta peças do New Koto, eleito o melhor restaurante japonês por VEJA COMER & BEBER Brasília 2018/2019 — Combinado do restaurante New Koto: um dos finalistas em dezessete categorias (Telmo Ximenes/VEJASP)

A hora está próxima. Depois de sete anos sem ser publicada na capital federal, VEJA BRASÍLIA COMER & BEBER está de volta e será lançada em uma grande cerimônia nesta segunda 17, a partir das 19h30, no Complexo Brasil 21, na capital federal.

O evento promovido pela Editora Abril é destinado apenas a convidados, mas o público poderá conferir todos os premiados pelas redes sociais e pelo site de VEJA COMER & BEBER ainda na noite desta segunda.

A edição brasiliense do guia gastronômico mais confiável do país chega às bancas e aos assinantes do de VEJA no Distrito Federal a partir de sexta 21, e também ficará disponível no aplicativo GoRead. As resenhas dos estabelecimentos poderão ser consultadas pelo app COMER & BEBER, baixado gratuitamente pelos sistemas iOS e Android.

Durante esta noite, figuras influentes de Brasília, entre jornalistas, políticos, empresários, executivos e criadores de conteúdo, além dos chefs e proprietários de estabelecimentos, comparecerão ao evento para assistir às entregas dos prêmios.

Após um coquetel de boas-vindas, a colunista e apresentadora de VEJA Marcela Rahal subirá ao palco para conduzir a cerimônia, durante a qual é feita a revelação dos vencedores — os três finalistas de cada uma das dezessete categorias foram divulgados na semana passadas.

Os prêmios de dividem em três grandes blocos: Comidinhas, Bares e Restaurantes (confira abaixo todos os indicados). Serão destacados ao todo quinzes estabelecimentos e duas personalidades, Chef do Ano e Chef Revelação. Para anunciar quem venceu em cada categoria, vão ser chamados ao palco convidados especiais.

Na saída do evento, os presentes levarão em primeira mão um exemplar do guia, que traz 251 dicas de restaurantes, bares e endereços de comidinhas, resultado de uma curadoria criteriosa feita pela equipe de COMER & BEBER, com coordenação de Fabio Codeço e edição de Saulo Yassuda, junto a colaboradores locais.

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Fazem parte da lista de finalistas tanto negócios tradicionais da cidade como novidades, eleita por um júri de 21 pessoas ligadas ao universo da gastronomia.

Agora, é aguardar a premiação e torcer pelo seus lugares prediletos — sem tirar os olhos do site e das redes sociais de VEJA COMER & BEBER.

Confira, abaixo, os finalistas de VEJA BRASÍLIA COMER & BEBER 2025/2026

COMIDINHAS

Café

Acervo Café
Los Baristas
Studio Grão

Doceria

Bimi
Lilie
Pató

Hambúrguer

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Chincho Gordo
Madre Teresa Deli
Ricco Burger

Padaria

Adélia Padaria
Castália
Varanda

Sorvete

Cremeria Italiana
Il Giorno Gelato
Saborella

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BARES

Melhor Bar de Cerveja

Godofredo
Growleria Brasília
Hop Capital Beer

Melhor Bar de drinques

Altas Gastrobar
Iracema
Traçado Bar

Melhor Cozinha

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Bitaca da Norte
Bu.té.quim
Superquadra Bar

Melhor Bar de Vinhos

IVV Swinebar
Izzi Wine Garden
Rota do Vinho

Bar Revelação

Bu.té.quim
Caju Limão
Patinho Feio

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RESTAURANTES

Chef do ano

Gil Guimarães (Baco Pizzaria, Casa Baco e Fina da Baco)
Lênin Palhano (Térreo)
Rosario Tessier (Trattoria da Rosario)

Chef revelação

Júlia Almeida (Terra Nova Brasília)
Rodrigo Carpaneda (DOC Cucina)
Tiago Santos (Le Jardins Bistrot)

Melhor Brasileiro

Afeto
Casa Baco
Dom Francisco

Melhor Carne

Chicago Prime
Fogo de Chão
Primitivo Churrasco

Melhor Italiano

DOC Cucina
Piselli
Trattoria do Rosario

Melhor Japonês

New Koto
NK Sushi
Noru Sushi

Melhor Pizzaria

Baco Pizzaria
Orto Pizza Local
Vinny’s Pizzeria Napoletana

COMER & BEBER BRASÍLIA 2025/2026 é uma realização de VEJA com patrocínio master de BTG Pactual, patrocínio de JBS, apoio de Nespresso Professional e parceria de Salton.