O casal Nelson e Andrea Tavares comanda o negócio, aberto por eles há mais de quatro décadas. Todos os meses, 6 000 litros de açaí são batidos na casa e vendidos no balcão para a clientela, que para ali para buscar pacotes de 1 litro do alimento na textura de preferência. O mais consumido é o de consistência média (R$ 40,00) e sua procura aumenta principalmente no horário do almoço. Para maior conveniência, o ponto oferece um serviço informal de “drive-thru”, no qual o cliente recebe o seu pedido sem precisar descer do carro. Estão disponíveis as outras variedades tradicionais: o popular (R$ 30,00), mais líquido, o grosso (R$ 50,00) e o papa (R$ 60,00), o mais espesso. Completam os pedidos porções de farinhas-d’água (R$ 12,00), de Bragança (R$ 16,00), de macaxeira (R$ 16,00) e de tapioca (R$ 3,00). Feito com matéria-prima cultivada nas ilhas ao redor de Belém, parte em plantações próprias, parte comprada de produtores locais, o açaí vencedor é vendido (2 toneladas por mês) para todo o Brasil, assim como outro item de fabricação própria: os licores (R$ 16,00; 300 mililitros), de cupuaçu, jenipapo, bacaba e, claro, da frutinha mais famosa do Pará.